What language?

Skrevet av

MB

Ukens utvalgte: Det beste champagnekjøpet til 17.mai

Kategori

Ukens utvalgte

Onsdag 6.mai så slippes dette røverkjøpet av en champagne i Polets nettbutikk.

Hele tusen magnumflasker kommer til landet fra champagnekooperativet Chassenay d´Acre i Ville-sur-Arce Sør-Champagne.

Kooperativet ble etablert i 1956, da 50 små champagneprodusenter gikk sammen om å danne det som etter hvert har blitt den adressen som har bidratt til mange champagner som har gitt utrolig valuta for pengene.

I dag er det hele 130 familier fra tre generasjoner beliggende i 12 forskjellige landsbyer som leverer druene sine her hvert år. Sammen eier de 315 hektar med vinmark, det gjør Chassenay d'Arce til en forholdsvis stor produsent. Noe som ikke går ut over kvaliteten, bare prisen.

Deres 2012 som hovedsakelig er laget av druene pinot noir og chardonnay, og bare i magnum er et ufattelig godt og konsentrert champagnekjøp, som både kan lagres videre eller drikkes nå.