Dette er et av Polets desidert beste rødvinskjøp, og har kostet det samme siden 2008. Den er laget av druene touriga nacional, jaen, alfrocheiro preto og tinta roriz, sistnevnte det samme som tempranillo. Det gjør vinen nærmest til essensen av portugisisk rødvinsproduksjon. Til den nette sum av 180 kroner.
Alvaro Castro er en av Portugals beste vinprodusenter, og lager all vin sammen med datteren Maria. De har jobbet skulder ved skulder siden 2000. Sammen driver de familiegården Quinta da Pellada i regionen Dão, sør for Douro. Alvaro overtok gården i 1980, og har utviklet den til å bli en av de beste vinadressene i landet. Særlig når det kommer til pris versus kvalitet.
