Vinen kommer fra vestsiden av Sicilia. Området var beplantet med vinstokker for over 3 000 år siden av grekerne og fønikerne. De valgte muligens dette stedet på grunn av den rene kalkjorden. Et jordsmonn som er perfekt til å dyrke druer i, og ikke minst til å lage musserende vin.
En musserende vin laget av den røde druen nerello mascalese er derimot ikke så vanlig. Dette er druen som stort sett står bak rødvinene som kommer fra Etna, og en sjelden gang en musserende.
Vinen fra Sorso er laget av økologisk dyrkede druer og har bare 11 prosent alkohol. Produsert på Charmat-metoden og er et utrolig godt kjøp når man sammenligner pris og kvalitet.
Perfekt til alle sommerfestene som kommer.